Mon banana bread aux pépites de chocolat

Les promesses sont faites pour être tenues! Il y'a un mois (omg déjà?? :o) je vous ai partagé une nouvelle version du banana bread sur Insta et vous étiez pas mal à me récalmer la recette. Nous y voilà donc :). Les info générales du Chocolat Banana Bread: Niveau: facile Temps: 50 min 10 min pépa, 40 min cuisson. Les ingrédients: 200 gr de farine (complète), 3 œufs, 4 bananes mûres (assurez-vous que les bananes sont bien mûres), 2 cuillères à soupe de miel bio ou de sirop d'érable (mon parrain en fait de délicieux si vous êtes intéressés :D), 100 ml d'huile de coco (facultatif), 1 portion d'extrait de vanille, 1 sachet de levure chimique, Une (ou plusieurs, selon votre envie) tablette de chocolat noir, Une pincée de sel. Comment préparer votre Chocolate Banana Bread: Il faut d'abord mélanger tous les ingrédients secs, c'est-à-dire la farine, la levure chimique et le sel. Ensuite, écrasez les 3 bananes mûres et mélangez-les avec les œufs. Ajoutez après les autres ingrédients liquides (extrait de vanille, huile de noix de coco et miel). Versez le mélange liquide dans le mélange sec et mélangez à l'aide d'un mixeur. Ajoutez ensuite les morceaux de chocolat et continuez de remuer. Pour finir, versez votre pâte dans un plat de cuisson adéquat, coupez la banane restante en deux et posez-la sur le banana bread, et ajoutez quelques morceaux de chocolat pour couronner le tout. Vous pouvez laisser cuire pendant 40 minutes à 180 degrés. Voilààà.

PS: Je vous conseille vraiment de toaster vos tranches de banana et d'ajouter une càc de peanut butter, croyez-moi, une vraie frappe atomique! Bise, Math.